JORCHE SHOP
Fantasia Selection
Caleido
Negroamaro IGP Salento
Vino dalla personalità originale, forte e ben definita ma capace di svelarsi in un insieme variegato di profumi e di sapori e che si intersecano in mille sfaccettature.
100% Negroamaro
Salento
8 anni
110 ql
Pigiatura soffice, fermentazione a temperatura controllata e macerazione sulle bucce
15 mesi in barriques e botti + 3 mesi in bottiglia
13% vol.
Rosso rubino con riflessi violacei
Aromi intensi di prugna, amarena e violetta
Morbido ed equilibrato
Riconoscimenti
Merano Wine Award
2016
Abbinamenti
Piatto tipico ideale: Agnello al forno con patate.
