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Caleido

Vino dalla personalità originale, forte e ben definita ma capace di svelarsi in un insieme variegato di profumi e di sapori e che si intersecano in mille sfaccettature.

13.10

+-
minimo d'ordine 1 bottiglia
Peso 1.50 kg
VENDEMMIA

2021

UVE (VARIETÀ)

100% Negroamaro

COLLOCAZIONE GEOGRAFICA

Salento

ETÀ DELLE VITI

8 anni

PRODUZIONE PER ETTARO

110 ql

VINIFICAZIONE

Pigiatura soffice, fermentazione a temperatura controllata e macerazione sulle bucce

AFFINAMENTO

15 mesi in barriques e botti + 3 mesi in bottiglia

TENORE ALCOOL

13% vol.

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